江藤農園の畑には竹堆肥を入れてます。
近所の竹をパウダー状にして、１年ほど寝かせたあと、冬にぬかと水を混ぜて切り返す作業を毎週金曜日行ってます。
いい感じに発酵していて、このまま埋めてもらったら砂湯ならぬ竹湯ができるんじゃないかってぐらいポカポカしています。
今年も甘くておいしい野菜ができますように。
