毎年作っている竹堆肥。今日は３回目の切り返し作業です。発酵した熱でポッカポカです。毎回蒸し風呂になるんじゃないかと思いますが、匂いがすごいので、誰も入ってみようとはいいません。乾いたところに水をかけ切り返し作業を１週間ごと行います。
この堆肥を畑に入れると野菜が甘くなります。
