日別アーカイブ: 2022年9月3日

江藤農園はお米を南部鉄の釜で炊いています。最近のガスコンロは自分で火の調節もしてくれるのでとてもおいしく炊きあがります。いつも炊き立てを食べて、残った分はおひつに入れていましたが、毎日が繁忙期のように忙しいのに、これはやりすぎだ・・・。ってなって、保温機能だけのジャーに移して保存しています。

ガスコンロが「ピー、ピー、ピー」っと三回なったら蒸らしまで終わった合図なのですが、バタバタしているときは、すぐ移せないので、ほったらかしているのですが、雄三さんはそれがとても嫌な様子。

「ねぇ、３回なった？」「なったんじゃない？」って気にしてます。ひとめぼれは冷めてもおいしいって言われているので、熱々じゃなくても大丈夫っておかずを作りながら思うのですが、とても気にしています。

あんまり気にするところをみると、雄三さんの前世は南部鉄の釜だったに違いない。