江藤農園の畑の土手には蕗の薹が出始めました！いつもより５日も早いです。（探すのが例年より５日早かったともいいます・・・。）
味噌より蕗の薹が多い「蕗の薹味噌」を作りたかったけど、ぐっと我慢して、いちごの箱に並べて、旅館へ配達しました。
重い白菜畑のところに蕗の薹はあります。昨日までちょっぴり面倒だった白菜の収穫がとても楽しみな時間となりました。
