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江藤農園気まぐれサラダセット

投稿日 2024年4月21日

江藤農園のサラダセットの販売がはじまりました。ちぎって軽く洗ってお皿に盛るだけで、ちょっとゴージャスなサラダが出来上がります。

サニーレタス、グリーンウェーブ、ラデッシュ、からし水菜、サラダ小松菜、サラダほうれん草、エディブルフラワー、時々クレソンが入っています。別々にそろえると使いきれなかったり、こんなに種類が混ぜられなかったりしますが、このサラダセットは一袋に7種類ほどサラダで食べられる野菜が入ってます。

朝どれ野菜だけで作るので一日３０個限定、いや限界です。イオン湯布院店、挾間店、光吉店、マックスバリュ上原店、別府店で販売中。よかったら食べてみてね。

今日の湯布院はいいお天気です！今日は塚原の霧島神社で春の大祭があります。その時に投げる紅白もちを作ってくれる人がみつからないとのことで、今年の紅白もちは江藤農園が丸めさせていただきました！いつもの旅館用の紅白バージョンなので大丈夫と思って受けましたが、もちを丸めている最中に、今までしたことない、ちょっぴり認知症気味のお義父さんも丸めるのを手伝うと参戦！！「大丈夫ですよ。大丈夫ですよ」ってやんわり遠ざけようとするけど、やる気満々で手伝ってくれるので、お義母さんとお義父さんのケンカが勃発(@￣□￣@;)！！あああ～ああ～

でも何とか無事に納品することができました。今日は五穀豊穣を願ってドドーンともちがまかれます。みなさんたくさん拾ってくださいね。ゴトゴトしたもちはお義父さん作です。

サギにあう・・・。

投稿日 2024年4月7日

クレソンの収穫に行ったら、ハウスの中でばったりサギと遭遇(@￣□￣@;)！！

６ｍ×２３ｍのハウスの中でお互いあっちにうろうろ、こっちにうろうろ。

となりの山にはキジがケーン、ケーンと鳴き、夜は車の前をタヌキが横切り、時々鹿が車にぶつかってくる・・・。猫は連日ネズミを何匹も捕まえてくるし、湯布院ってほんと田舎だなぁ。

そら豆

投稿日 2024年4月6日

江藤農園初めてそら豆を植えてみました！いつもは鹿児島の友達から送ってもらうんだけど、本格的に旅館が使い始める頃には鹿児島産は終わってしまうので、なんとかリレー栽培ができないものかと、挑戦中。紫のきれいな花がたくさんついて、連休頃にはたくさんなる予定です！って、その間そら豆きれてるやん(@￣□￣@;)！！

と言うことは４月の中旬から収穫できるようにもう少し早く植えておかねば・・・。